Equipement
1 Mixeur
1 Plaques de cuisson
Ingrédients
Matériel : casserole + mixeur + économe + couteau
- 280 g carottes poids épluché
- 1/2 oignon
- 100 ml lait de coco
- 500 ml eau
- sel
- poivre
Instructions
- Eplucher et couper les carottes en rondelles pour avoir 280g épluchés.
- Couper 1/2 oignon en rondelles.
- Faire bouillir 500mL d’eau puis y ajouter les carottes et l’oignon.
- Cuire 30 min à feu moyen.
- Passer la préparation au mixeur.
- Ajouter le lait de coco et mélanger.
- Saler, poivrer.
