Recette photographiée par Idalyne Simon.
Equipement
1 Four
Ingrédients
- 30 g biscuits secs (Spéculoos, petits Beurre...)
- 2 Oeuf
- 250 g fromage blanc
- 25 g Maïzena
- sucre en poudre
Instructions
- Ecraser les biscuits avec le dos d'une cuillère et les mélanger avec 30g d’eau.
- Tasser le mélange dans un moule (idéalement un moule charnière qui facilitera le démoulage)
- Dans un saladier mélanger les œufs, le fromage blanc et la Maïzena.
- Ajouter 1 ou 2 cuillères de sucre selon votre goût pour le sucré. On peut aussi ajouter de l’arôme vanille.
- Verser la préparation dans le moule et mettre au four 30 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir une nuit au frais et déguster.
