Equipement
1 Plaques de cuisson
Ingrédients
- 70 g riz (poids cru)
- 70 g lentilles corail (poids cru, paquet "cuisson 10 min")
- 1/2 oignon (ou 30g d'oignon surgelé)
- 150 g tomates concassées en conserve
- 250 ml eau
- curry
- sel
Instructions
- Placer tous les ingrédients dans une casserole ou poêle à bords hauts.
- Couvrir et placer à feu doux/moyen pendant 14 min.
- Remuer régulièrement (environ toutes les 2 min) sinon vos grains de riz vont être collés sur le fond de la casserole !
- Si le mélange devient trop sec, rajouter un peu d’eau en cours de cuisson.
- Enfin saler, poivrer et ajouter du curry. C’est prêt !