Recette photographiée par Idalyne Simon.
Equipement
1 Plaques de cuisson
Ingrédients
- 1/2 pomme
- 30 g farine
- 30 ml lait
- 30 g compote
- 1 oeuf
- 1 c. à café sucre en poudre
Instructions
- Ingrédient facultatif : cannelle
- Couper la pomme en tranches assez fines.
- Huiler une petite poêle et y déposer les tranches de pommes. Couvrir et mettre à feu doux.
- Pendant ce temps battre l’œuf, le lait et la compote dans un saladier. Ajouter ensuite la farine.
- Verser cette pâte par-dessus les lamelles de pommes et couvrir à nouveau.
- Laisser à feu doux jusqu’à ce que la pâte soit cuite. Si besoin, retourner à l’aide d’une assiette et cuire un peu l’autre face. Se mange chaud ou froid.
