Equipement
1 Plaques de cuisson
Ingrédients
Pour 6 naans :
- 250 g Farine
- 200 g Fromage blanc
- 1 sachet levure chimique
- fromage au choix
- sel
- poivre
Instructions
- Mélanger le fromage blanc, le sel et le poivre.
- Ajouter la farine et la levure, former la pâte et pétrir un peu.
- Séparer ensuite en 6 boules identiques.
- Prendre une boule, l’aplatir et déposer le fromage au centre puis refermer en repliant les bords vers l’intérieur.
- Rouler entre vos paumes de main pour reformer une belle boule puis l’aplatir en un disque fin (aidez-vous d’un rouleau si besoin).
- Poêler à feu moyen en retournant et surveillant.
